Лисички - самый гастрономический гриб на Урале. Во второй половине уральского лета они способны украсить завтрак, обед и ужин. Традиционный фестиваль "Уралисички!" пройдет с 7 по 31 июля 2026 года в Екатеринбурге.
Наш шеф-повар придумал три интересных блюда для фестивального меню с лисичками:
Икра из лисичек, с щавелевым муссом и гренками 150г./ 270 рублей
Лисички запеченные с молодым картофелем, и сливочно-грибным соусом 300г./ 550 рублей
Домашнее мороженое из лисичек с абрикосовым вареньем 110г./ 350 рублей
При заказе всех трех блюд из фестивального меню угощаем пивом «Балтика Брю Брюн» или «Балтика Брю Блонд», либо безалкогольным "Балтика №0 IPA".